Question de Sciences : LE blog !

• LE TELEGRAPHE : 

Le télégraphe est un système de communication destiné à transmettre des messages appelés télégrammes.

En 1794, un savant français, Claude Chappe, établit une première liaison entre Paris et Lille grâce à son invention le télégraphe optique. Ses appareils sont placés sur une tour ou une colline pour qu'on puisse les voir de loin; ils sont équipés de bras mécaniques en bois qui s'animent selon le message.

En 1850, un message qui part de Paris met 30 minutes pour arriver à Toulon. Mais seulement trente villes françaises peuvent communiquer les unes avec les autres. Avec l'arrivée de l'électricité, les messages télégraphiques sont transformés en signaux qui circulent dans des fils de cuivre.

Un télégraphe (©collisiondetection.net)

• LE TELEPHONE :
  

C'est en améliorant le télégraphe électrique que l'américain d'origine britannique Alexander Graham Bell met au point le téléphone en 1876. Il comprend que le courant électrique peut diffuser les sons sous forme d'impulsions. Son téléphone se compose d'un émetteur et d'un récepteur; et il est relié à d'autres téléphones par des câbles électriques. Quand on parle dans le téléphone, le micro transforme les sons en signaux.

Alexander Graham Bell et son téléphone

Dans une déclaration à la société physique, Philipp Reis prononce le mot téléphone. En 1863, son dispositif expérimental aurait permis de transmettre la voix avec une bonne qualité quoique un peu faible.

A ses débuts, le réseau téléphonique est entièrement manuel.

L'appel d'un correspondant était effectué comme ceci :

- La personne décroche le combiné de son téléphone

- Cela provoque la chute d'un volet annonciateur au central et parfois l'allumage d'un voyant

- Une opératrice répond et note le numéro à appeler ou elle appelle une autre opératrice chargée du central de rattachement de la personne à appeler.

En 1891 Almon Strowger invente le téléphone automatique. Son intérêt est qu'il suffit d'appeler directement un correspondant sans passer par une opératrice. Son usage est simple : il suffit de décrocher son combiné et de transmettre à une machine avec un cadran mobile le numéro de téléphone.

Le téléphone mobile est né dans les années 1950.

Le bouton d'appel a été remplacé par une magnéto. Son rôle est de produire une tension électrique destinée à faire tomber le volet annonciateur du central. L'avantage est la suppression de l'une des piles qui était particulièrement coûteuse.

Un ancien téléphone

• AUTRES MOYENS DE COMMUNICATION :

Bien avant l'utilisation du télégraphe et du téléphone nous utilisions pour communiquer des lettres apportées par des pigeons voyageurs.

Au moyen-âge, seuls les moines et d'autres gens d'Église savaient écrire. Ils écrivaient avec une plume d'oie taillée en pointe trempée dans l'encre sur un parchemin ( peau de veau battue). Avec l'invention de l'imprimerie (de Johannes Gutenberg), les moines copistes reproduisaient les manuscrit et les moines enlumineurs illustraient les textes.

Au XV siècle les villes se développent et plus de personnes apprennent à lire. Avant que le papier n'existe les écrits étaient gravés sur des tablettes en argile, en bois ou en pierre.

Les Romains se servaient de tablettes de cire, avec le bout pointu du stylet ils écrivaient et avec son bout rond ils lissaient la cire. 

Une tablette de cire (©ac-grenoble.fr/lycee/diois/Latin)

Sources : wikipedia

L'atlas des juniors, Sciences et découvertes, Les inventions. 

Ceci est un écran OLED (Organic Light Emitting Diode), c'est à dire composé de diodes électroluminescentes (les LED) organiques.

Il a une luminosité et une couleur époustouflantes sur une épaisseur de 4 millimètres. La particularité de cet écran est qu'il est transparent.

Le OLED existe depuis longtemps mais sur de petits écrans, cette fois-ci, il apparaît sur des télévisions 55 pouces. Cette technologie est interprétée comme celle du futur, on pourrait remplacer les vitres des fenêtres par des écrans OLED et au lieu d'avoir une vue horrible, on pourrait avoir une vue sur le mont Fujiyama ou sur Central Park, par exemple.

• Explication :

Le OLED comporte quatre couches :

- Le substrat transparent qui est soit en verre soit en plastique. Il sert de support pour la diode.

- La cathode métallique qui est principalement composée de calcium, de magnesium ou d'aluminium.

- La couche conductrice organique qui se trouve entre l'anode et la cathode est faite oxyde d’indium-étain (ITO).

- L'anode transparente crée les défauts d’électrons (les trous) lors du passage du courant électrique : elle est faite d'oxyde d’indium-étain (ITO)

  Schéma des quatre couches de l'écran OLED

• Expérience : 

Sur la photo ci-dessous Monsieur Vladimir Bulovic a pris un cornichon qu'il a électrocuté en voulant expliquer que lorsqu' une charge négative et positive se rencontrent dans une matière organique (le cornichon) on voit les photons qui illuminent la matière.

• Différences entre le LCD et le OLED : 

- LCD : Le LCD fonctionne avec les mêmes principes que les vieux téléviseurs sauf qu'au lieu de placer des tubes à néons derrière les dalles LCD on y place des diodes électroluminescentes. Ce qui change aussi c'est qu'il ya une lumière blanche émise par les diodes qui va réfléchir sur la paroi des dalles de couleur rouge, bleu et verte. Grâce à cette technique, la luminosité va être plus claire à l'oeil nu car plus il y a de points lumineux, meilleure est la qualité de l'image.

Le seul problème sur cet écran est que le noir n'est pas le vrai (les fabriquants voudraient du noir absolu), celui que l'on voit est un mélange de gris et de noir, c'est à cause de fuites de lumière.

- OLED : Les écrans d'aujourd'hui n'ont plus besoin de dalles mais elles ont plutôt été remplacées par des diodes fabriquées avec de la matière organique qui portent le nom de OLED. Ces diodes sont faites d'hydrogène, d'azote, d'oxygène et de carbone. Il y a un avantage car chaque chaque diode fait la taille d'un pixel ce qui permet une plus grande qualité d'image et aussi d'avoir un noir absolu. Le rétro-éclairage qui se situe à l'arrière des écrans LCD n'est plus d'aucune utilité ce qui rend l'écran plus fin.

La performance de l'OLED est certes plus puissante que celle du LCD mais la durée de vie est de 14000 heures par rapport au LCD (50000 heures ) ce qui veut dire que le LCD est plus résistant.

Sources :

http://www.presence-pc.com/actualite/OLED-cornichon-36601/

http://www.televiseurs.net/2011/11/quelle-est-la-difference-entre-le-lcd-led-et-loled.html

http://techtv.mit.edu/videos/3175

• Création : 

On appelle extraction le processus qui permet de transformer en essence (liquide aromatique) une matière première. Une fois les diverses essences obtenues, c’est au parfumeur qu'il conviendra de les mélanger, par de savants dosages dont lui seul a le secret. Le parfumeur utilise pour cela un orgue à parfums, boîtier ou étagère contenant une sélection des extraits à mélanger. Puis le parfum obtenu sera mêlé à souvent de l’alcool, mais également de l’eau et d’autres liquides avec une concentration plus ou moins forte selon le produit que l’on veut obtenir.

Un orgue à parfums

• Décrire un parfum : 

On décrit le parfum par des notes qui apparaissent lors de son utilisation.

Les notes se distinguent en trois sortes :
-les notes de tête ( les premières odeurs, les plus vagues et les plus brèves du parfum)
-les notes de cœur (elles constituent le cœur du parfum et peuvent demeurer durant plusieurs heures )
-les notes de fond (celles qui persistent longtemps après que le parfum ait été vaporisé et qui peuvent rester des mois sur un vêtement )

• Publicité et flacons : 

Chaque lancement d'un nouveau parfum est l'occasion d'une nouvelle campagne publicitaire. Certaines maisons ont l'habitude de choisir une conseillère pour leurs lancements, d'autres préfèrent se centrer sur le flacon.
Ceci débouche sur des campagnes publicitaires débordantes de créativité et devenues des légendes pour certaines.
Ces campagnes sont généralement basées sur trois axes: la communication dans les médias, la rue, et enfin en point de vente.

      La communication dans les médias :
La télévision : les marques diffusent leur publicité au sein des pages de pub ou bien avant une émission.
Internet : grâce à ce nouvel outil, les marques peuvent être plus innovantes; sites internet, pages sur les réseaux sociaux dédiés aux lancements, bandeaux publicitaires...
La presse : les marques achètent des pages de publicité dans divers magazines et journaux, selon leur cible ( ici, pour une publicité d'un nouveau parfum féminin, on mettra la pub dans un magazine de mode féminine et non dans un journal de sport).

     La publicité dans la rue se fait grâce à des affiches et de grandes bâches mais aussi depuis peu sur les écrans publicitaires. Par ailleurs, les maisons ont aussi recours au street-marketing : des personnes distribuent des échantillons aux passants ou leur font tester le parfum, souvent à proximité d'une parfumerie... Enfin, dans les parfumeries, les marques envoient des échantillons à distribuer, des miniatures et des testeurs.

    Dans les chaînes de parfumerie, les mises en avant de nouveautés sont très organisées : les marques payent pour une durée d'environ deux semaines cette mise en avant. Pour la réussite de la vente de parfums, les conseillères de la parfumerie doivent mettre en avant le produit dans le magasin déterminé, mais aussi faire découvrir le parfum aux clients en leur faisant tester ou en distribuant des échantillon. 

Exemples de publicités

Les flacons ne servent qu'à attirer le client : les grandes marques misent beaucoup sur leurs flacons pour la réussite de la vente. 

Un flacon

Sources (images et texte) :

Wikipedia

misterparfum.com
fradd.pacac.free.fr
lesflaconsdeparfum.com
publicite-parfum.miniature-parfum.fr

• Le parfum du bonbon

Le parfum est fait avec des produits chimiques ou des arômes naturels purs ou mélangés. Parfois les parfums chimiques utilisés sont tellement puissants que si l'on met un seul gramme on peut fabriquer 1000 kilos de bonbons. Pourquoi des produits chimiques pour le parfum des bonbons ? Parce que les parfums naturels coûtent souvent très cher. Par exemple le kilo de vanille naturelle coûte près de 3750 euros !

• Secret de fabrication

Le fabricant garde jalousement le parfum qu'il a inventé pour ses friandises. Il ne veut pas que les autre fabricants fassent les mêmes bonbons.

• La couleur

Le choix de la couleur du bonbon dépend :

- du goût (on ne fera pas un bonbon rose si il est au citron)

- du prix car il existe des colorants plus chers que d'autres, le plus souvent le fabricant choisit le moins cher.

• Dur ou mou ?

DUR => Si on fait boullir le sirop avant de lui mettre le parfum et la couleur : le bonbon sera dur.

MOU => Par exemple pour faire de la guimauve, il faut rajouter de la poudre gélifiante au sirop et passer le mélange dans un tube à air comprimé qui va faire mousser la pâte.

• Sa forme

Il suffit de mettre la pâte à bonbon dans un moule ainsi vous pouvez choisir la forme de votre choix.

• Liste des bonbons existant

·     Berlingot

·     Bonbon à l'anis

·     Bonbon au lait

·     Bonbon au miel

·     Bonbon gélatiné

·     Bonbon gélifié

·     Calisson

·     Caramel

·     Chewing-gum

·     Dragée

·     Guimauve 

·     Nougat

·     Pastille

·     Praline

·     Reglisse

·     Sucette

·     Sucre d’orge

·     Touron

Il existe aussi des bonbons traditionnels d'un pays  ou d'une région comme les "jelly beans"  de Grande-Bretagne, les violettes de Toulouse, les berlingots de Carpentras et bien d’autres.

Sources : wikipedia, canailleblog.com (images)

Imaginez : un canon de marine avec 350 km de portée (soit 20 fois la portée d'un canon normal), qui peut détruire un bunker 6 minutes après le tir, tout ça sans un gramme de poudre ! Un avantage énorme !

Combien de bateaux ont coulé à cause de l'explosion de la poudrière ? Beaucoup.

Mais comment est-ce possible ? Avec quoi détruit-il sa cible, sans poudre ? Avec quoi propulse-t-il le projectile ?

Avec l'électricité, tout simplement !

Enfin avec l'énergie cinétique : tout objet, plus il va vite, plus il va faire de dégâts en percutant sa cible.

Pour comprendre, faites une petite expérience :

Prenez des fils dénudés, reliez chacun à une extrémité d'une pile et disposez-les de façon parallèle.

Placez un trombone entre les deux pour qu'il les touche. Vous verrez les fils s'écarter car cela crée un court-circuit.

Si vous maintenez les fils en place, le trombone va avancer dans le sens contraire à l'arrivée du courant: c'est la force de Lorentz.

(Source : Science&Vie n° 1108, Janvier 2010)

SCHEMA DU FONCTIONNEMENT DU BIO-CANON : cliquez dessus pour agrandir